Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrustfilets waschen und in kleine Streifen schneiden.
2. Schritt
Reis waschen und in einem Topf mit 2 Tassen Wasser aufkochen.
3. Schritt
Ei in einer Schüssel verquirlen.
4. Schritt
Paniermehl, Salz und Pfeffer in einer weiteren Schüssel mischen.
5. Schritt
Hähnchenstreifen in Ei tauchen und anschließend in der Paniermehlmischung wenden.
6. Schritt
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
7. Schritt
Reis abgießen und auf einem Teller anrichten.
8. Schritt
Hähnchenstreifen auf den Reis legen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Hähnchenstreifen auf mittlerer Hitze goldbraun gebraten werden, damit sie knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Panade kannst du die Hähnchenstreifen auch in einer Mischung aus Paniermehl und Semmelbröseln wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er bringt die Aromen des Sushis hervor und unterstreicht den Geschmack.